新田新聞網(wǎng)訊（通訊員 賀華建）開學(xué)以來,，青云集團方程公司干部員工每天凌晨開始忙碌,，嚴(yán)把食材質(zhì)量和每個配送環(huán)節(jié)關(guān)口,，確保全縣44所義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃學(xué)校,，3萬余名學(xué)生吃到營養(yǎng)均衡,、安全健康的新鮮食材,。

抓源頭采購,。該公司把營養(yǎng)餐食材質(zhì)量和品質(zhì)擺在了首位,，從源頭抓起,，公開遴選優(yōu)質(zhì)合作供應(yīng)商,，嚴(yán)格篩選食材，生鮮食材采用冷鏈運輸配送,，確保食材符合國家安全標(biāo)準(zhǔn),。

抓制度規(guī)范。該公司制定了《員工日常管理制度》《安全管理制度》等規(guī)章制度,，并對從業(yè)人員健康管理,、操作流程、制度建設(shè)等進行了培訓(xùn),，確保每名員工將制度要求和食品安全知識落實到工作中,。

抓好安全監(jiān)管。該公司對食材采購,、食材入庫,、食材配送等建立完整信息檔案,，對分揀、稱量,、配送等環(huán)節(jié)實行全過程監(jiān)管,，優(yōu)化配送路線，確保食材能夠按時送達校園食堂,。

下一步,，青云集團將繼續(xù)秉承“安全、優(yōu)質(zhì),、高效”的服務(wù)理念,，切實履行國企社會責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，加強過程監(jiān)管,，確保食材質(zhì)量,，著力提升配送質(zhì)量和服務(wù)水平，嚴(yán)守師生舌尖上的安全,，讓學(xué)生舒心,、家長暖心、政府放心,，為校園營養(yǎng)餐食品安全保駕護航,。