正月十五元宵節(jié),,又稱上元節(jié),,是新年的第一個月圓之夜,。上元佳節(jié),是中國漢族和部分兄弟民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,,亦是海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。
元宵節(jié)起源于漢代,但對其起源形式,,存在著不同的說法,。第一種說法是,,漢武帝采納方士謬忌的奏請,在甘泉宮中設(shè)立“泰一神祀”,,從正月十五黃昏開始,,通宵達旦地在燈火中祭祀,,從此形成了這天夜里張燈結(jié)彩的習(xí)俗,,如宋人朱弁《曲洧舊聞》云:“上元張燈,,自唐時沿襲,,漢武帝祠太一自昏至明故事,。”實際上,,漢武帝祀太乙沿襲的是先秦楚人的舊俗,《楚辭·九歌》以“東皇太一”為至尊之神,。
第二種說法是,漢末道教的重要支派五斗米道,,創(chuàng)天、地,、水(或人)“三官”說,,魏晉時,,道教又以“三官”與時日節(jié)候相配,,定正月十五為上元,,七月十五為中元,,十月十五為下元,,合稱“三元”,。三元節(jié)由此產(chǎn)生。明人郎瑛《七修類稿》引唐人說法,,認(rèn)為正月十五是“三官下降之日”,,而三官各有所好,,天官好樂,,地官好人,水官好燈,,因此在上元節(jié)要縱樂點燈,,士女結(jié)伴夜游。
第三種說法是,,上元節(jié)是漢明帝時由西域傳入的,,如宋人高承《事物紀(jì)原》云:“西域十二月三十乃漢正月望日,,彼地謂之大神變,故漢明令人燒燈表佛,?!?/p>
這些說法都有一定的道理,但是一個成熟節(jié)日的形成,,多是融匯了一些不同種類的文化因子,,可以認(rèn)為,上元節(jié)是多種文化和習(xí)俗復(fù)合而成的,如中國先秦楚文化的遺緒,,漢代正月十五燃燈祭太一的儀禮,,道教的“三元”說,,以及佛教傳入中國后,法事慶典的影響等,。正是由于這些因素的結(jié)合,,才形成了上元節(jié)。這樣,,正月十五燈火輝煌的活動,,既有祭太一神的舊俗,,又有燃燈禮佛的虔誠,,成了一個獨具風(fēng)采的傳統(tǒng)節(jié)日。由于社會變化,,傳統(tǒng)元宵所承載的這些文化內(nèi)涵已被日常生活消解,,繁復(fù)的節(jié)俗已簡化為“吃元宵”的食俗。
元宵節(jié)吃元宵這一習(xí)俗,,是從宋代長江下游一帶開始的,。南宋周必大《平國續(xù)稿》記云:“元宵煮浮圓子,,前輩似未曾賦此,?!逼渲品ㄊ且愿魃D和蜜糖為餡,,用糯米粉包裹起來搓成球,,置水中煮沸而食。圓子與耍獅,、舞龍的球一樣是月亮的象征物,,吃圓子涵有祭月、賞月的意味,。周必大《元宵浮圓子》詩云:
“今夕如何夕,,團圓事事同。湯官循舊味,,灶婢詫新功,。星燦烏云里,,珠浮濁水中,。歲時編雜詠,,附此說家風(fēng),?!敝鼙卮笳J(rèn)為“前輩似未曾賦此”,他才寫了這個“時令風(fēng)尚”的食品,。南宋周密在《武林舊事》一書中說:“節(jié)食所尚,,則乳糖圓子,澄沙團子……十般糖之類,?!边@里所說的“乳糖圓子”、“澄沙團子”等,,是應(yīng)節(jié)而做的,,系用江米粉(南方稱糯米粉)包裹各種果餌料做餡,搓成球狀,,然后用開水煮制而成,。清人符曾的《上元竹枝詞》中也說:“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘,。見說馬家滴粉好,,試燈風(fēng)里賣元宵?!?/p>
正月十五吃元宵也與中秋吃月餅一樣,,涵有家人團圓的意味。又有元旦(今春節(jié))完了義,,也作為祭祀祖先之物,,以表達對亡靈的哀思和敬意。清同治年間湖南《巴陵縣志》云:“‘元夜’作湯圓,,即呼食元宵,,圓元語同,又有完了義,?!庇纱丝梢姡皽珗A”與“團圓”字音相近,,寓有團圓之意,,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,,人們也以此懷念離別的親人,,寄托了對未來生活的美好愿望,。
中國不同地區(qū),元宵節(jié)飲食習(xí)俗不盡相同,,各有千秋。上海,、江蘇一些農(nóng)村,,元宵節(jié)吃“薺菜圓”,。清代李行南《申江竹枝詞》詠上海過元宵的情景:“元宵鑼鼓鎮(zhèn)喧騰,薺菜香中粉餌蒸。祭得灶神同踏月,,爆花正接竹枝紅?!闭憬贾莸貐^(qū),,正月十三日為上燈節(jié),家家戶戶以糯米粉搓成小團,煮熟后供祖先,稱為“上燈圓兒”,。十五日以糯米粉搓成大團,,其中的餡有切細(xì)的核桃、花生、芝麻,、棗子,、雞油、豆沙之尖,,稱為“燈圓”,。民國后期,,一些菜館中還用油炸,稱為“炸元宵”,。以燈圓饋送親友,名為“燈節(jié)盒”,。如今,,湯圓中午元宵節(jié)的禮品,,已經(jīng)蔚然成風(fēng),。
1913年,,袁世凱因“元宵”與“袁消”諧音,于己不吉利,,下令改“元宵”名為“湯圓”,。后來有人就此事寫了一首打油詩:“詩吟圓子溯前朝,蒸化煮時水上漂,。洪憲當(dāng)年傳禁令,,沿街不許喊元宵?!贝撕螅瑴珗A之名逐漸流行開來。
(來源:光明日報)