新田新聞網(wǎng)（通訊員 周蕾 潘冬）近日,，新田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局早謀劃,、早部署，集中力量深入轄區(qū)中小學(xué)（幼兒園）開展2025年春季校園食品安全專項(xiàng)檢查,，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”,。

執(zhí)法人員以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手,，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，是否落實(shí)“日管控,、周排查,、月調(diào)度”機(jī)制，并深入后廚操作間,、食品倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域,，對(duì)食品原料采購(gòu)貯存、加工制作流程,、餐飲具清洗消毒,、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行全流程檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)米面油,、肉制品,、調(diào)味品等原料的進(jìn)貨憑證及檢驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)查過(guò)期,、變質(zhì)及“三無(wú)”食品,。

截至目前，共檢查校園食堂21家,、排查風(fēng)險(xiǎn)隱患6條,，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書4份。下一步,，該局將聯(lián)合多部門深化校園食品安全治理,，進(jìn)一步織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，堅(jiān)決守住食品安全底線,，讓師生吃得安心,、家長(zhǎng)放心。