新田新聞網(wǎng)（記者 周林鳳 李月娟 鄭鋒 通訊員 鄭樂亮）暮春時節(jié),，走進(jìn)位于驥村鎮(zhèn)肥源村的湖南浩遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)科技有限公司朗德鵝養(yǎng)殖場,，1.2萬余只朗德鵝在養(yǎng)殖場內(nèi)悠閑踱步,，啄食青草,，預(yù)計(jì)5月上旬迎來產(chǎn)蛋高峰期。該養(yǎng)殖場通過“反季節(jié)孵化”模式,，成功將傳統(tǒng)養(yǎng)殖淡季轉(zhuǎn)化為增收旺季,，預(yù)計(jì)今年可出苗20萬羽。

“目前,，這些鵝正處于休產(chǎn)期向產(chǎn)蛋期的轉(zhuǎn)換階段,，1.2萬只成鵝一年大概產(chǎn)蛋40萬枚，出苗率按70%計(jì)算,，今年我們可以銷售20萬羽苗,?！焙虾七h(yuǎn)農(nóng)業(yè)科技有限公司現(xiàn)場技術(shù)管理負(fù)責(zé)人李友喜介紹，養(yǎng)殖場采用“1只公鵝配3.5只母鵝”的科學(xué)比例組群,，確保了種源品質(zhì)優(yōu)良,。

養(yǎng)殖場內(nèi)，牧草郁郁蔥蔥,，每天產(chǎn)出的鮮草足以滿足兩個養(yǎng)殖場1.2萬余只成鵝的“口糧”,。養(yǎng)殖場通過“飼料+草料”的生態(tài)喂養(yǎng)模式，不僅節(jié)省了飼料成本,，還因草料調(diào)節(jié)了鵝的腸胃功能,，使種鵝受精率穩(wěn)定在70%以上?！懊刻煳挂活D飼料,，喂一頓草，草料則是自己種植的黑麥草和黃竹草,，兩個養(yǎng)殖場加起來種了120余畝,。種草既能降低成本，還能更好地適應(yīng)鵝的腸胃,，讓鵝更健康,。”李友喜說,。

隨著產(chǎn)蛋高峰期的臨近，養(yǎng)殖場在飼養(yǎng)管理上更是下足了功夫,。與傳統(tǒng)朗德鵝11月至次年5月的產(chǎn)蛋周期不同,，該養(yǎng)殖場通過營養(yǎng)管理等技術(shù)手段，將種鵝產(chǎn)蛋期調(diào)整為5月至12月,。這種反季節(jié)產(chǎn)蛋,、孵苗方式，由于錯開了冬,、春季的集中上市期,，市場需求和經(jīng)濟(jì)價值更高。

朗德鵝作為備受推崇的肥肝型專用鵝,，其鵝肥肝質(zhì)地細(xì)膩,、味道獨(dú)特、營養(yǎng)價值高,。目前,，鵝場孵化的鵝苗主要銷往安徽、江西,、廣東等地的填肝場,，用于養(yǎng)殖育肥后產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)鵝肝,。同時，一部分鵝苗也銷往新田,、宜章,、嘉禾、郴州等周邊市場,，深受養(yǎng)殖戶喜愛,。

“一年產(chǎn)蛋是40萬枚，有70%的受精率,。不受精的蛋,，我們向外銷售，3塊錢一枚,。 ”李友喜介紹,，淘汰的種鵝以每只100多元的價格被廣東客商包銷，用于制作燒鵝,、鹵鵝等美食,，淘汰的種蛋則銷售給批發(fā)商，增加經(jīng)濟(jì)價值,。

從一枚反季節(jié)鵝苗到一條富民產(chǎn)業(yè)鏈,，養(yǎng)殖基地正以科技創(chuàng)新與市場洞察，破解傳統(tǒng)養(yǎng)殖“看天吃飯”的困局,，讓鄉(xiāng)村振興的“羽翼經(jīng)濟(jì)”振翅高飛,。